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龙井茶是绿茶吗?龙井主要品种介绍

来源:未知 作者:中国知名品牌网 人气: 发布时间:2018-09-24
摘要:龙井茶是绿茶吗?龙井主要品种介绍
 龙井:
  龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓,晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。
龙井茶是绿茶吗?乌龙茶等同属于我国的六大茶类之一。绿茶种类多样,产量大,面积也非常广。
龙井茶是绿茶吗 龙井茶属于什么茶
  龙井茶是绿茶吗?
  绿茶种类多样,产量大,面积也非常广。绿茶的制作工艺一般经过采取茶树新叶,不发酵,杀青、揉捻、干燥等几个步骤。因为制作而成的茶叶保留了新鲜茶叶的绿色色调,而且绿茶冲泡后的茶汤颜色也是以绿色为主。所以龙井茶拥有绿茶的特性,那么龙井茶是绿茶吗?下面跟着小编一起来看看吧。
  龙井茶制作工序
龙井茶是绿茶吗 龙井茶属于什么茶
  特级龙井茶叶色泽嫩绿,不过随着龙井级别的下降,茶叶色泽也会随之改变,从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。
  龙井主要品种
  龙井茶是绿茶吗?龙井茶其实也是属于绿茶类的,而且还是我国绿茶中比较著名的,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖,其中又可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。
责任编辑:中国知名品牌网

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