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“倒蒸”出来的红薯干,客家人的独门绝技,甘甜耐嚼不粘牙!

来源:未知 作者:中国知名品牌网 人气: 发布时间:2018-10-27
摘要:“倒蒸”出来的红薯干,客家人的独门绝技,甘甜耐嚼不粘牙!
红薯干是每个人儿时的必备零食
嚼起来软嫩甘甜
一股子香气溢满口腔
幸福感随机在心中升腾

倒蒸地瓜干,一件代发,批发,OEM加工,电话:15268163416 微信:330785576
 
小时候家里的红薯干都是直接晒在平方顶上,作为一个假小子,我总是爬到房顶上去偷吃红薯干。不瞒大家,很多次红薯干还没有真正的晒好,就已经被小美偷吃掉了一半。。除了小美去偷吃,记忆里还有喜鹊,以及一种长尾巴的鸟也会来偷吃。
长大参加工作后,很少能吃到小时候家里自制的那种又大又粗的红薯干,都是直接在超市里买,细细的还有一股加工的味道。但是我都会在办公室、以及出差的时候带上,一是爱吃,二是红薯干的抗饿能力真得惊人。
小美有低血糖,又是一个大胃王特别容易饿,所以经常在包里备着,饿了的时候吃上两根。红薯干味香甜,柔软而有韧性,并且热量低,具有极强的饱腹感,每100克红薯脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,因此也是一种良好的减肥食品。
红薯素有“长寿食品和抗癌之王”的美誉,被联合国誉为最健康的食品之一。《本草纲目》记载红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人长寿少疾,还能补中,和血,暖胃等。
红薯还含有丰富的维生素A、B、C、钾、铁、铜等10种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用,所以每天吃一点红薯干可以促进排泄畅通,有效缓解便秘,益气生津。
小美到处打听
就是为了能找到一款记忆中的红薯干
位于赣州市的安远县浮槎乡
他们的党委书记说要亲自代言这里的红薯干
 
赣州市安远县浮槎乡,属丘陵地带,依靠独特的小高原气候,和富含硒元素的优良土壤,种出来的红薯绵软香糯,纯天然,无污染,富硒含量是普通红薯的五倍。
经过精制加工,色如琥珀透明、口感柔软甘怡,更是食而不厌。赣南特产倒蒸红薯干,是赣南客家人特有的“绝活”。
赣南倒蒸红薯干始于明代嘉靖,百姓以红薯充饥,反复蒸晒,不料红薯干更加美味,甘甜耐嚼,食不粘牙。后来,赣南百姓便依法制作,遂成一方美食。“倒蒸红薯”的古法也一直流传了下来。
责任编辑:中国知名品牌网

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