孝村酒

【企业文化】“孝村酒”主打一个“孝”，以孝为先的一款孝礼酒。使命是为国人酿造质优价宜的健康白酒。

选粮

蒸酒

严选五中上等原粮
孝村只做纯粮酒
高粱、糯米、大米、小麦、玉米
孝村酒严选优质五粮，古法自然发酵，自然健康，酒后不上头。

取自深层泉水酿酒
孝村位于.杭州农村；只做好水佳酿
古来好水出佳酿，皆因酿酒过程中，水质极为关键，直接影响微生物发酵过程。孝村酿酒皆选深层地下软水，泉清水冽，PH值严格控制在6-7之间。

两次清蒸清烧工艺
口感至纯至净
相比传统混蒸混烧工艺，书圣创新采用清蒸清烧工艺，原料个酒醅分开蒸煮。两次清蒸清烧，酒体清透纯粹，口感清香纯正。


取酒	老基酒
老师傅看酒花只取原酒精华严守传统摘酒工艺，数十年经验酿酒师傅，看花摘酒，掐头去尾，只取中段精华原酒，精挑细选好品质。	十年以上老基酒调味真老酒足年足份四年以上老旧为基础，十年以上老旧调味。至少十一年的岁月，才让一瓶原来青涩的好酒，熟成圆满无缺的滋味。